Es una cerveza producida por primera vez en Melbourne (Australia) en 1887 por los hermanos Foster’s, William and Ralph.. Es el producto de exportación más famoso de Australia, con ventas en más de 150 países y con premios internaciones en el mundo cervecero, que acreditan su calidad. Es una cerveza elaborada con agua, malta Pilsen, lúpulo con matices cítricos y se exclusiva levadura Foster’s. De color dorado brillante, y espuma blanca consistente y persistente en el servicio. Presenta aromas cítricos y sabor ligero pero muy bien balanceado entre el dulzor de la malta, el amargor suave herbáceo y se desprendimiento continuo de gas carbónico. Es una cerveza con buen paso de boca, con un ligero regusto amargo.
1979 Aparece Clausthaler sin alcohol. Después de años de investigación y desarrollo, se lanza por primera vez en el mercado una cerveza sin alcohol que no tiene nada que envidiar a cualquier cerveza con alcohol. Gracias al uso de tecnología avanzada, Clausthaler consiguió desarrollar un método innovador para la elaboración de la cerveza sin alcohol. Mientras que la competencia intentaba producir la cerveza de un modo diferente extrayendo el alcohol después de su aparición, Clausthaler desarrolló un proceso en el que solo se producía una cantidad insignificante de alcohol al principio Obtuvo una medalla de oro en el año 2017 a la mejor cerveza sin alcohol de mundo.
La Chimay Dorée es la nueva cerveza trapense de esta famosa cervecera. Cerveza de mesa de los monjes trapenses, obsequio para el personal de la abadía... Presenta un color ambarino anaranjado, coronado por una espesa espuma blanca. Desprende aromas a malta, lúpulo, hierbas, caramelo, flores y frutas. En boca, encontramos sabores a caramelo, flores, frutas, levadura, lúpulo y malta. En cuanto al alcohol, comparada con las cervezas de la gama que tienen un 7, 8 y 9°, la Chimay Dorée se mantiene en un asombroso 4,8°. Más ligera que una Pils básica, con todas las ventajas de las trapenses.