Dentro de las cervezas tostadas existen muchos tipos, como por ejemplo el tipo Ale, suelen ser de cuerpo medio las más claras y van ganando en cuerpo a medida que se oscurecen, siendo más cremosas. La espuma va desde tonos crema claro hasta beige, así como la esponjosidad, mayor también en las más oscuras.
La Brugse Zot Dubbel es una versión oscura de la cerveza elaborada en el centro histórico de Brujas y que se denomina «Brugse Zot». Este nombre, que significa «Locos de Brujas» en flamenco, es el nombre que recibe el habitante de la ciudad a raíz de antiguas tradiciones y leyendas locales. Actualmente, es la última cervecera todavía en activo en el centro histórico de la ciudad de Brujas, antaño plagada de cerveceras. La Brugse Zot Dubbel se elabora con 6 tipos especiales de malta que le aportan su color oscuro con reflejos rojizos, que la distinguen de su hermana rubia. Cerveza auténtica y más fuerte que su versión rubia, se consagró en el 2011 gracias a una medalla de plata en uno de los concursos de cerveza más prestigiosos y famosos del mundo.
Barbãr Winter Bok Heredera de la receta original de la Barbar blonde de siempre y solo se produce en los meses de invierno, desde octubre a febrero. Presenta sabores a caramelo, especias y por supuesto a miel y evoluciona durante el de su consumo una gama muy amplia de aromas sorprendentes. Tiene características similares a la Barbar reforzados con sabor a fruta, malta y chocolate. Su ataque decidido y ligeramente ácido da paso inmediatamente a notas de malta y chocolate. El grado alcohólico está presente pero no es exagerado. El final es largo, afrutado, ligeramente picante y sin post amargor. Reencontrarnos con una bebida que los antiguos llamaban el Descanso del Guerrero.
La Mc Douglas Scotch Ale es una perla malteada que no tiene nada que envidiar a la célebre cerveza de nuestros ancestros Celtas. Su color oscuro intenso con reflejos brillantes es toda una invitación a su degustación. Su gusto pronunciado y su espuma generosa alegran el paladar, mientras que recuerdos de lejanos combates vienen a la memoria. Esta cerveza oscura y fuerte, de alta fermentación se disfruta como se disfruta de una buena leyenda escocesa.
Maestra Doble Lúpulo está inspirada en el estilo alemán Doppelbock. Más de 125 años de experiencia y saber hacer inspiran hoy a los Maestros Cerveceros de Mahou para crear esta cerveza tostada de doble lúpulo, gran cuerpo y sabor intenso. Una cerveza con gran cantidad de premios y reconocimientos con un sabor único, conferido por la destreza en la combinación de las variedades de lúpulos que han sido incorporados en dos momentos: lúpulos amargos, que aportan un amargor suave y ligero, y lúpulos aromáticos, que suman notas cítricas y florales..
