Predomina la intensidad aromática y sabores característicos de los lúpulos utilizados. Poderosas notas cítricas, presencia de lima y retrogusto a pino y resina. A esta cerveza le acompaña una espuma abundante, fina y cremosa. Hopping con lúpulos Citra y Amarillo: adición extra de lúpulo en frío, directamente en el fermentador.
La Mc Douglas Scotch Ale es una perla malteada que no tiene nada que envidiar a la célebre cerveza de nuestros ancestros Celtas. Su color oscuro intenso con reflejos brillantes es toda una invitación a su degustación. Su gusto pronunciado y su espuma generosa alegran el paladar, mientras que recuerdos de lejanos combates vienen a la memoria. Esta cerveza oscura y fuerte, de alta fermentación se disfruta como se disfruta de una buena leyenda escocesa.
RYE BOCK RAUCHBIER
AHUMADO SUTIL Y EQUILIBRIO EN LAS MALTAS EN UNA CERVEZA LAGER QUE ES UN MONUMENTO AL SABOR Y LA PLENITUD. UNA CERVEZA COMPLEJA, VOLUMINOSA, LIGERAMENTE ESPECIADA, DULCE Y LICOROSA. ZENDRA ES UN ORGULLO PARA ZETA. IDEAL PARA EL MARIDAJE Y PARA DISFRUTAR DESPACIO EN LA COPA. UNA RECETA DESARROLLADA, ALLÁ POR EL 2015, JUNTO A LOS CERVECEROS CASEROS VALENCIANOS.
