1979 Aparece Clausthaler sin alcohol. Después de años de investigación y desarrollo, se lanza por primera vez en el mercado una cerveza sin alcohol que no tiene nada que envidiar a cualquier cerveza con alcohol. Gracias al uso de tecnología avanzada, Clausthaler consiguió desarrollar un método innovador para la elaboración de la cerveza sin alcohol. Mientras que la competencia intentaba producir la cerveza de un modo diferente extrayendo el alcohol después de su aparición, Clausthaler desarrolló un proceso en el que solo se producía una cantidad insignificante de alcohol al principio Obtuvo una medalla de oro en el año 2017 a la mejor cerveza sin alcohol de mundo.
Cerveza mezcla de licor de cereza que se usa en repostería y Kasteelbier Donker, lo que le da un carácter de cerveza eminentemente dulce. De color rojo profundo, crea una espuma densa y de color blanco rosado, que desaparece rápidamente. Con sabores afrutados y refrescantes, como consecuencia de la maceración del mosto con cerezas. Sabor suave, cuerpo blando y con una ligera acidez final.
