1979 Aparece Clausthaler sin alcohol. Después de años de investigación y desarrollo, se lanza por primera vez en el mercado una cerveza sin alcohol que no tiene nada que envidiar a cualquier cerveza con alcohol. Gracias al uso de tecnología avanzada, Clausthaler consiguió desarrollar un método innovador para la elaboración de la cerveza sin alcohol. Mientras que la competencia intentaba producir la cerveza de un modo diferente extrayendo el alcohol después de su aparición, Clausthaler desarrolló un proceso en el que solo se producía una cantidad insignificante de alcohol al principio Obtuvo una medalla de oro en el año 2017 a la mejor cerveza sin alcohol de mundo.
La elaboración y fermentación de la Heineken 0.0 dura el doble de tiempo que la de la mayoría de cervezas y se realiza con la exclusiva levadura de tipo A de ingredientes naturales de Heineken; durante este proceso el alcohol se elimina cuidadosamente y se armoniza para lograr un sabor afrutado, con ligeras notas de malta.
Barbãr Winter Bok Heredera de la receta original de la Barbar blonde de siempre y solo se produce en los meses de invierno, desde octubre a febrero. Presenta sabores a caramelo, especias y por supuesto a miel y evoluciona durante el de su consumo una gama muy amplia de aromas sorprendentes. Tiene características similares a la Barbar reforzados con sabor a fruta, malta y chocolate. Su ataque decidido y ligeramente ácido da paso inmediatamente a notas de malta y chocolate. El grado alcohólico está presente pero no es exagerado. El final es largo, afrutado, ligeramente picante y sin post amargor. Reencontrarnos con una bebida que los antiguos llamaban el Descanso del Guerrero.
Cerveza mezcla de licor de cereza que se usa en repostería y Kasteelbier Donker, lo que le da un carácter de cerveza eminentemente dulce. De color rojo profundo, crea una espuma densa y de color blanco rosado, que desaparece rápidamente. Con sabores afrutados y refrescantes, como consecuencia de la maceración del mosto con cerezas. Sabor suave, cuerpo blando y con una ligera acidez final.
1979 Aparece Clausthaler sin alcohol. Después de años de investigación y desarrollo, se lanza por primera vez en el mercado una cerveza sin alcohol que no tiene nada que envidiar a cualquier cerveza con alcohol. Clausthaler Unfiltered Dry-Hopped combina la técnica de la cerveza artesanal del «dry hopping», donde un tipo especial de lúpulo salado se agrega después de la fermentación, con la histórica tradición alemana de la cerveza Zwickel sin filtrar. resultado es una fermentación rica y natural con notas frescas y amargas, un toque de malta dulce y un color ámbar.