Las cerveza rubia es el prototipo de cerveza por excelencia, pero existen muchos tipos muy diferentes, cada uno de ellos elaborados de una manera distinta o con una historia diferente detrás.
La Corsendonk Agnus es una cerveza rubia de tipo «cerveza de abadía» elaborada en alta fermentación para la Brasserie Corsendonk. En la copa presenta un color anaranjado cubierto por una espuma sedosa y consistente. De esta espuma se escapan claros aromas afrutados y especiados a malta, a lúpulo y a levadura. En boca, encontramos la redondez de las maltas, mientras que el lúpulo aporta un toque afrutado y amargo. Un toque especiado recuerda la influencia de las levaduras en el sabor, mientras que el amargor concluye la cata. Esta Corsendonk Agnus, muy bien equilibrada, se degusta fácilmente en cualquier momento. El alcohol está muy bien enmascarado y esta característica hace que sea fácil de beber.
La Satan Gold es una Pale Ale belga refermentada en botella y elaborada con maltas rubias, de ahí el carácter suave y afrutado que sobresale del amargor y de las notas especiadas. La cervecería De Block es un ejemplo de una fábrica pequeña y artesanal, donde la cerveza Satan se elabora a base de las mejores materias primas y con el verdadero calor del fuego, ya que literalmente las llamas de un horno de leña situado bajo la caldera, le dan su color y calor tradicional y humano.La Satan Gold, rubia-dorada, refleja en su apariencia el calor del fuego abierto de la caldera. Su aroma pleno y ligeramente ahumado combina con su sabor robusto, bastante seco, y con un toque de especias. Aunque parece una cerveza inocente, aquel que la prueba se queda convencido de su virilidad.
Esta cerveza belga es una de las primeras cervezas que se han elaborado bajo la denominación de "cerveza triple" y es el resultado de una selección rigurosa de los ingredientes de su composición. Numerosos lúpulos intervienen así aquí para aromatizar y dar el amargor a esta cerveza de excepción. Además, la levadura utilizada es la misma desde el año 1956 e influye enormemente en cuanto a complejidad aromática y gustativa de esta trapense.Vestida de una toga con un color rubio dorado intenso, esta religiosa presenta desde su entrada en el vaso una espuma blanca, cremosa, abundante y con una hermosa persistencia. Deja escapar aromas complejos y afrutados de lúpulo y levadura con notas que recuerdan las naranjas y los cítricos.
AHUMADO SUTIL Y EQUILIBRIO EN LAS MALTAS EN UNA CERVEZA LAGER QUE ES UN MONUMENTO AL SABOR Y LA PLENITUD. UNA CERVEZA COMPLEJA, VOLUMINOSA, LIGERAMENTE ESPECIADA, DULCE Y LICOROSA. ZENDRA ES UN ORGULLO PARA ZETA. IDEAL PARA EL MARIDAJE Y PARA DISFRUTAR DESPACIO EN LA COPA. UNA RECETA DESARROLLADA, ALLÁ POR EL 2015, JUNTO A LOS CERVECEROS CASEROS VALENCIANOS.
