Las cerveza rubia es el prototipo de cerveza por excelencia, pero existen muchos tipos muy diferentes, cada uno de ellos elaborados de una manera distinta o con una historia diferente detrás.
Una de las cervezas que ha sido durante años una de las más fuertes que había en el mercado. Belzebuth es una cerveza fabricada por Brasserie Grain d’Orge en Francia, para su elaboración utilizan malta de cebada, centeno, avena blanca, trigo y piel de naranja. Al tener una graduación tan alta de alcohol es perfecta para acompañar un buen postre o unos quesos. Una cerveza Belgian golden Strong Ale que tiene un color ámbar con reflejos cobrizo, en nariz desprende aromas malteados con notas de alcohol y levadura que tiene un sabor malteado con notas de caramelo y alcohol.
El resultado del fruto de los sabores del auténtico lambic maridado a la cereza de antaño de Schaerbeek, da lugar a un sabor que sigue siendo sorprendente por su concepción, La Timmermans Tradition Faro es una cerveza que se obtiene añadiendo azúcar candi y agua al lambic para suavizar la acidez. En el siglo diecinueve, la Faro estaba muy extendida en la región bruselense. El folklore también solía ir de la mano con ese caldo divino que corría a borbotones. Su gusto relativamente neutro, pero muy agradable, explica este entusiasmo. Todavía hoy en día, la Faro Timmermans, elaborada con los métodos y según las recetas de antaño, sigue logrando unanimidad en sus valoraciones.,
