CON UN PAR
Precio
11,00 €
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VALDUBON
Precio 14,00 €Las viñas originarias de Valdubón se encuentran repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo sus principales orígenes los términos de Roa, Pardilla y Milagros. Las viñas seleccionadas para elaborarlo son aquellas que, con una edad superior a 30 años, destacan por proporcionar una uva de gran concentración y con excepcional potencial aromático. Se realiza un severo seguimiento de los cuidados aplicados a los viñedos, dejando una producción media de 6-7 racimos/cepa, que suponen un rendimiento nunca superior a los 4.500 kg. La calidad de la uva se completa con podas en verde que garantizan el perfecto aireado y soleo de la uva durante todo el proceso de maduración.
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ATANCE
Precio 13,00 €El vino Atance Bobal 2019 proviene de viñedos propios situados en Venta del Moro, en el interior de la provincia de Valencia. Viñedos en régimen de secano en cultivo ecológico. Cepas en vaso en suelo arenoso..
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DANIEL BELDA
Precio 14,00 €Daniel Belda fue pionero y propulsor de los vinos de calidad de la D.O. Valencia, mas concretamente de la zona conocida como la "Toscana Valenciana" , Terres del Alforins. Vendimia manual, en la que recogemos una selección de nuestras mejores uvas. Uvas de origen nacional y autóctonas, como Tempranillo, Monastrell y Garnacha Tintorera. Con una crianza en barrica de 8 meses
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LUCERO
Precio 16,00 €Lucero es un roble clásico que descansa durante 6 meses en barricas de roble americano y francés. Se trata de uno de los vinos emblemático de la bodega Robeal. En nariz encontramos notas de frutos rojos y en boca se muestra fresco y muy sabroso.
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PROTOS
Precio 17,00 €Nacido del coupage de diferentes parcelas, plantadas con cepas de tempranillo de más de 25 años de edad, Protos Roble 2018 muestra todo el potencial de la variedad reina de la Ribera del Duero, enriquecida tras un paso de 6 meses por roble francés y americano y afinada en botella durante otros 6 meses más. La firma es hoy en día una de las más importantes del vino español, con 150 hectáreas de viñedo propio y una producción de 4,5 millones de botellas al año. Por su contrastada calidad, sus vinos constituyen una apuesta segura. Protos Roble 2018 es su tinto más joven, distinguido, en anteriores añadas, con premios como la Medalla de Plata del certamen Mundus Vini. Intenso, fresco, es la opción ideal para acompañar arroces, pastas, carnes a la brasa, embutidos y quesos semicurados.
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LES ALCUSES
Precio 17,00 €Les Alcusses fue el primer vino elaborado en Celler del Roure. La bodega le tiene especial cariño porque consiguió romper con los tópicos y aportar dignidad a los vinos valencianos. Basado en la Monastrell y algunas uvas foráneas, explica su historia y territorio asimilando algunas aportaciones de la viticultura de finales de siglo XX: barricas de roble y variedades viníferas foráneas que por aquel entonces se llamaban "mejorantes". El reto en estos últimos años es aportar más frescura y elegancia a un vino que sigue siendo rico, maduro, frutoso, complejo y contundente. Como curiosidad: es uno de los vinos más utilizados en las celebraciones de bodas valencianas.
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VENTA DEL PUERTO Nº12
Precio 19,00 €Potente retronasal, complejo y frutal. postgusto largo y muy amable. Venta del Puerto N°12 refleja la diversidad, complejidad y riqueza de nuestro entorno. Está formado por un coupage de cuatro variedades que otorgan al vino estructura, fuerza y carácter. Un periodo de 12 meses de crianza en barrica de roble americano nuevo, seguido de un reposo en botella de 6 meses, sirven para redondear y ensalzar la fuerza.